Hoje apresentamo-vos um restaurante italiano muito particular. Chama-se Trecento Sessanta e encontra-se em Carcavelos, não muito longe da praia.

Escolhemos este restaurante num dia em que nos dava jeito comer fora de horas. Felizmente, este restaurante aceita reservas entre as 12h e as 23h30, o que permite uma margem gigante que a maioria dos locais não consegue oferecer.
O proprietário do estabelecimento é um senhor bastante simpático que adora falar sobre a origem dos ingredientes (que são importados de Itália) e sobre a forma como a massa das pizzas é feita (que passa por um processo de fermentação bastante longo).

O espaço recebe os seus visitantes de uma forma bastante colorida e jovial, com o forno em destaque ao fundo da sala com o seu azul metálico a reluzir. Podemos, ainda, encontrar nas paredes várias referências a Itália e aos cursos de culinária feitos por quem no restaurante trabalha.

Falando de comida, a carta apresenta uma série de opções, que passam pelas pizzas, massas, saladas e sandwizzas (que, embora não tenhamos perguntado, deduzimos que devem ser um híbrido entre sanduíches e pizzas), embora esta última opção só esteja disponível entre as 15h e as 18h30. Como pratos principais pedimos duas pizzas. A massa foi uma surpresa e tem um sabor que nunca encontrámos antes! Uma das pizzas que pedimos foi a Gamberi (12,5€) que é servida com tomate, mozzarella, camarão, funcho, manjericão, orégãos e azeite. A pizza era muito boa e o prato tinha um ótimo equilíbrio de ingredientes e de sabores. A outra pizza era a Asiago (15,75€), que era um especial do dia, e vinha servida com Speck (enchido italiano, semelhante ao presunto) e queijo de Asiago.

Adorámos esta pizza! A qualidade dos ingredientes era incrível e ficámos muito felizes por a ter escolhido.
De sobremesa, também pedimos um especial do dia, que foi uma trilogia Dulcezza (6€) que era constituída por uma Panna Cotta de frutos vermelhos, um Cannoli Siciliano e um Sorvete de Limoncello. As três sobremesas eram maravilhosas e adorámos o facto de podermos provar as três e dividi-las. Para terminar a refeição com chave de ouro, o proprietário do restaurante pediu-nos a opinião sobre a refeição e ofereceu-nos de cortesia um licor de cereja delicioso! Em suma, é um restaurante para voltar tantas vezes quanto pudermos (embora tenha um valor um pouco elevado, achamos que o merece, principalmente se tiverem Zomato Gold como nós!).


Tel.: 21 401 7664
https://www.zomato.com/grande-lisboa/trecento-sessanta-carcavelos-lisboa
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