A Estátua | €€ | Loulé

Como o mês de Agosto para a maioria dos portugueses é mês de Algarve, esta semana resolvemos fazer mais uma crítica a um restaurante que tivemos o prazer de provar por lá! Um bocadinho afastado do centro de Loulé e da típica confusão que o Algarve costuma ser no Verão, fomos dar com um restaurante requintado e que nos surpreendeu bastante pela positiva!

Quem vê o local onde este restaurante se encontra, não diria que ia descobrir (provavelmente) um dos melhores restaurantes de Loulé! A entrada encontra-se modernamente decorada e o interior não fica nada atrás! Com um design elegante, o restaurante tem imensa luz e um ambiente bastante acolhedor!

Durante toda a refeição o serviço foi de excelência, sendo que o staff se prontificou a satisfazer todos os nossos pedidos e a esclarecer todas as nossas dúvidas em relação à carta.

Começámos a nossa refeição com um cesto de pão pequeno (2.10€) que incluía pão caseiro, broa, azeitonas, manteiga e miminho caseiro (patê). Foi uma entrada agradável, leve e servida com produtos de boa qualidade.

Para pratos principais pedimos linguine nero com molho de tomate e camarão (9.5€) e peito de frango recheado com cogumelos selvagens servido com arroz e molho de legumes enrolados em bacon (12€).

Em relação ao linguine, podemos afirmar que o prato era bastante bom, os camarões estavam com uma textura e sabor impecáveis e o molho era bastante saboroso. Talvez a única coisa que mudássemos, fosse a quantidade de molho que é servida com o prato, por se sobrepor um pouco em relação aos restantes ingredientes.

Já no peito de frango, não o mudaríamos um milímetro. Foi um dos melhores pratos que já comemos! O frango estava cozinhado no ponto e os cogumelos que o recheavam assim como o molho que o cobria tinham um sabor maravilhoso que era muito bem acompanhado pelo arroz branco solto e pelos legumes ricamente temperados, enrolados em bacon.

Depois de desfrutarmos cada garfada dos nossos pratos, pedimos uma sobremesa a dividir pelos dois que consistia num petit gâteau de chocolate branco, fios de chocolate negro, crocante de caramelo, bola de gelado e doce de frutos vermelhos!

Mais uma vez, ADORÁMOS! Os contrastes entre o quente e frio, o doce e o amargo, o crocante e o cremoso, fizeram desta sobremesa perfeita para terminar a nossa refeição!

Em suma, este restaurante foi uma agradável surpresa! Sem dúvida que iremos lá voltar e aconselhamo-vos vivamente a visitá-lo também! Se forem, dêem-nos a vossa opinião!