É gerido por um grupo de rapazes novos e (pelo que percebemos) universitários, está sempre cheio (por isso tem mesmo de se reservar com antecedência) e apenas tem três pratos no menu.

O restaurante de que falamos é o Temperatura, situado no centro histórico de Oeiras.
Da primeira vez que tentámos visitar este restaurante acabámos por não conseguir porque tinha todas as mesas reservadas.
Da segunda vez fizemos uma reserva no próprio dia e tivemos a sorte de conseguir a última mesa disponível!

Assim que chegámos, percebemos que o restaurante tinha um ambiente bastante familiar, moderno e simples (atenção que a porta muitas vezes fica fechada e é necessário bater ou fazer sinal a um dos membros do staff para a vir abrir).



Quando nos sentámos tivemos oportunidade de consultar o menu, sendo que o que nos chamou mais a atenção foi o facto de apenas constarem 3 pratos principais, nomeadamente: o bife da vazia, o bife vegetariano e o peixe, todos na pedra. Os preços são idênticos e variam entre os 9,9€ e os 10,20€.




Fomos também apresentados a algumas novidades que existem na carta das entradas e acabámos por escolher uma designada de “Primavera” (3,5€), que consiste (pelo que nos conseguimos lembrar) numa salada com cebola e pimentos caramelizados, servida com pistácios e tiras de presunto (e molho feito à base do mesmo).



Além desta entrada, ainda pedimos o couvert (2€), que consiste num generoso cesto de pão escuro acompanhado de manteiga de ervas e manteiga com carne maturada. Ambas as entradas estavam muito saborosas. As manteigas tinham os sabores muito bem equilibrados e o pão era bastante bom.





Além disso, o preço é muito simpático. A salada tinham contrastes de quente/frio e de texturas muito interessantes e foi uma ótima forma de nos abrir o apetite para os bifes.



Finalmente chegaram os bifes da vazia na pedra, com os acompanhamentos respetivos e maionese de alho. A carne estava bastante suculenta e saborosa! E, embora não seja enorme, achámos que é a quantidade ideal para uma pessoa (principalmente se comerem entradas como nós).




É de ressalvar, contudo, que além da opção normal (180 gr.) existe ainda uma opção maior (300 gr.), embora não vos possamos elucidar qual a diferença de preços entre ambas as versões.



Qualquer uma das hipóteses vem acompanhada de 2 acompanhamentos (um de nós escolheu arroz com cogumelos e coentros e batatas fritas e o outro escolheu o mesmo arroz e legumes salteados).





A única coisa que podemos apontar é o facto do arroz já vir um pouco frio para a mesa, de resto estava tudo no ponto.


Por último, pedimos um bolo de chocolate com bola de gelado de caramelo salgado para sobremesa. O bolo era um tradicional de chocolate que nunca tem por onde falhar, o gelado era bastante saboroso e achámos interessante as opções de gelado serem diferentes do habitual (sendo que podíamos ter escolhido entre abacaxi ou caramelo salgado).



Em suma, foi uma refeição muito boa, que nos custou à volta de 30 € (ou seja 15€ por pessoa) e que vamos sem dúvida repetir num futuro próximo.



Uma última nota para o atendimento, que é impecável. Nota-se o cuidado com a satisfação de cada cliente e isso deixou-nos bastante agradados!

Morada: R. Marquês Pombal 11, 2780-289 Oeiras, Portugal
Contacto: 210 160 476/919 467 250
Horário: Terça a quinta e domingo das 18h às 00h e sexta e sábado das 19h30 às 00h.

A nossa avaliação: